蒜香排骨一道独特味道的美食

网址:http://www.bohongtex.com
网站:皇冠体育平台

  

蒜香排骨一道独特味道的美食

  首先,我们要选择新鲜的排骨把切成小段,排骨不要切得太大,大约有5厘米左右就可以了。然后,取个干净的锅子放入清水,把排骨放在里面焯个两三分钟就可以了。大蒜有独特的口味,有很多人喜欢在做菜的时候,都放了一点。大蒜一般是用作调味品,很少的人可以把大蒜张当作主食材。其实,大蒜有时候也可以当主食材,接下来我就给大家介绍一道蒜香排骨,是非常美味的。在焯的过程中,就是去腥味和去血水的过程,这个过程一般在做排骨的时候都会用到,所以不用嫌弃麻烦。第一次焯的水我们可以倒掉,然后再放入一定的清水,放入葱姜蒜和其酱油等调料,放在大火上煮了。等到排骨煮到五六成熟,就可以了,此时的排骨不用完全的熟透,因为我们在下一个步骤中,还会再一次的炒制。这个过程需要大约一个多小时,在这一个时间段里可以干一些其它的事情。这时我们的大蒜就开始闪亮登场了,首先就是剥大蒜。我们可以放在案板上拍一下,这样扒皮的时候可以简单方便,在扒的过程中毫不费力。接下来开始油炸大蒜,找个干净的锅,放入一点点油,然后再把我们切好的蒜末放进去来回的翻炒。等到蒜末变成了金黄色的时候,我们就可以捞出了。此时锅中剩下的油要保留,我们还会再用的。等到所有的排骨都已经来回的煎完了之后,就可以把它工整的放在一个盘子里了。再倒入我们已经准备好的蒜末就可以了。这样炸出来的排骨也是外焦里内非常的美味的,第28届中国鲜食玉米速冻果蔬大会在长春召开!这样的制作排骨的方法,是不是很简单呢?排骨腌制好之后再放入一点点的淀粉,搅拌均匀。然后用筷子一个一个地放在剩下的油里面来回的煎制,如果你觉得油太少的话,你可以再放入一点点的花生油来炒制。如果你喜欢的话,就亲自的去试试吧!可能看起来步骤比较的繁琐,但是在很多的时候,你只要做的顺手之后这些都是比较的简单的。喜欢蒜味的朋友赶紧的动手起来做了,绝对是难得的美味。排骨捞出控干,放了一个小的容器中,在小的容器中放入酱油,料酒味精香油等其它的调味料进行腌制。

未经允许不得转载:皇冠体育平台-皇冠体育注册-新皇冠体育直播 »蒜香排骨一道独特味道的美食

相关推荐


友情链接 名校集团 软件 汽车之家 在线教育